荒謬文青的小日記
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自製蛋餅

現在吃什麼好像都不安全

所以乾脆自己來做蛋餅

只要水、中筋麵粉、太白粉 3:2:1

可以自己再依喜好調配

反正都可以吃......tusky_075  哈哈

 

自製蛋餅.JPG

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誰說薯條要用炸的呢?

只要用一個小小烤箱

一下就能有香噴噴的薯條吃喔!

而且使用健康橄欖油~

好吃少負擔~

烤薯條4

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媽媽去吃了名店海之味的鹹粥之後

輸人不輸陣的說要自己做

YAYAYA~那我就有口福啦!!!!!!

海鮮鹹粥四人份食材如下

米:2杯~2.5杯

胡瓜1/2:我愛吃胡瓜~所以叫老媽用胡瓜,也可以用絲

蛤蠣~15~20顆(大方一點可以加更多壓~哈哈)

蚵仔:適量

蔥:適量

可加可不加:木耳、芹菜、貢丸

鹹粥16.JPG

 

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醬醬~~是不是有模有樣~~

以家庭料理來說賣相還挺有賣相的

而且食材的準備超簡單喔~~

從準備到完成只要1小時喔~

蛤蜊義大利麵

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 干貝蕃茄盅

法式輕食原來可以如此簡單又營養均衡

有一天看電視

林杰良醫生的太太譚敦慈護理師在教學這道又簡單又健康的料理

立馬來試作一下image4211 

萫茄干貝3

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這是有一天在電視節看請你跟我這樣過

譚敦慈護理師教授好吃又健康的中式拌醬

原來是可以自己做的!!

立馬抄下來嘗試,不過我的做法是改編版滴!!

image4211  

蔥:一把

蒜:幾顆

小花枝:五隻

朝天椒:五根

杏鮑菇:二小根

油、塩:適量

 

蔥拌醬2.JPG

 

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