花川日本料理
地址:台南市中正路39巷16號(近友愛街口,忠義國小附近)
電話:06-2201117
老闆(我公司的)說花川日本料理的水準是台南屬一屬二的
(不過價格也是 )
看看這樸質又有氣勢的大門
裝潢很像日本神宮壓
裡面有吧枱也有一般座位~
花川有名的是他的高級無菜單料理
這次點的是800 UP無菜單料理
首先登場是鮮蝦沙拉
生魚片
鮮甜度100分不解釋
接下來是重頭大戲
從生魚片登場後
到這隻清蒸銀魚笛鯛登場
事隔約半小時有
除了等到肚子餓之外~
不太吃魚的我眉頭一皺狠咬一口~~~~
喔GOD~怎麼會那麼新鮮Q彈壓~
接著應該是同一隻魚不同部位做成的鮮魚味增湯
一樣好吃壓~
吃完了海裡游的換成陸上跑的
牛肉煮
好像加了蒟蒻之類的QQ的東西
牛肉滷的很香很嫰~
甜點~
一塊小蛋糕兒
以上餐點加上水果大約5~6道菜
論份量品質是吃的巧也吃的飽
不過這次用餐應該是中到大獎了~
料理100分但服務超級瞎~
當天我們是第二組入坐的客人
這天也因為是國小畢業典禮(還是表演會之類的)
很多家長帶著小朋友來吃一頓好的
不知道是太忙還是把我們給忙了
上菜無敵慢
中間催菜至少催了3~5次
結果到最後只剩下我們的菜還沒上完
整間店只剩我們這一桌了
然後最扯的是上完牛肉之後
出現了以下對話
我們:請問一下....我們還有餐點嗎?!
服務生:菜都上完了喔!!
我們:可是剛剛不是說有甜點嗎?
服務生:啊!!!!(逃走)
隨後從冰箱拿出蛋糕跟水果.............................
甜點跟水果居然忘了上.....
結帳的時候...我們跟櫃枱說
今天服務真的很瞎,服務費應該扣一下喔~
櫃台:喔~~對不起對不起...因為這些新人還在訓練中~還給別桌送錯菜呢!!!!
由於金主叫我們不用追就了我們也就做罷
料理水準一級高很但服務一級瞎
所以花川好不好吃
好吃..但...............