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莊子土豆仁湯
ADD:台南市中西區民生路二段86號
TEL:06-221-8529
這間已經開超過ㄧ甲子的莊子土豆仁湯,也是三代傳承的老店了,
『莊』當然就是這三代當家的姓囉!
老實說,對於台南的碗粿、肉圓、蝦捲聽過不少,但並沒有對這間店有
特別的印象,位在台南的民生路和海安路交叉口,每次去台南去逛街都會經過,
這次就特別來嚐嚐看,雖然是老店,但有重新裝潢過,看起來還頗用心的,
老店的厲害就是每天供應的產品就是少少幾樣,但就是那麼少少幾樣特別的口味,
就可以讓千里之外的人們慕名而來,
莊子的招牌是花生仁湯(土豆仁湯)、紅豆湯和傳統麻吉。
莊子的招牌傳統麻吉是燒麻吉,不是像花蓮曾記麻糬那種~
看看這一鍋是不是很誘人~~~~~~!!!!
老闆放到紙杯裡,撒上滿滿芝麻及花生粉
麻糬拿起來,就是那麼晶亮嫩Q!!!!!!愛甜食的女孩兒們決對不要錯過!
招牌土豆仁湯只有熱的,可是台南天氣實在是太熱,所以出現這種
土豆仁湯加冰!冰在熱熱的湯中一下就融化了,漸漸的跟湯融為一體,
特選的花生土豆煮的非常的綿密,入口即化香味四溢,在這個習慣以
糕點為甜點的時代,這種質樸的傳統甜湯真的很另人難忘。
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