江水號

台南市國華街3段16巷13號

06-2258494

這是一間隱身老巷弄中的在地小吃

台南在地人都知道

古早味小吃林立的國華街一帶

保存著民國早期的味道

也看盡了府城的興衰

民國二十年創立的江水號就是這樣一家店

一代代的傳承

無法被複製的古早味

  

牆上驕傲的寫著,這是民國二十創立

以後,也會被人們一直記得得的味兒

  

簡單的幾項冰品,是多少人的回憶

 

平日下午,來懷舊的、來朝聖的、來嚐鮮的人潮依舊有

 

當然也少不了名人們的加持

 

歷久不衰的生意,靠的就是這簡單的幾樣

 

當家招牌~芋泥跟紅豆泥

 

其他的也很好吃

 

其中令人讚嘆的,是像那碗白色的圓子,口感像粉圓一樣

 

當芋泥跟紅豆泥等餡兒融到冰

和著甜度剛剛好的糖水,無法形容的恰到好處

 

很難想像,平凡的冰品料居然可以有這麼不平凡的口感~

 

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愛麗絲

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