老四川巴蜀麻辣燙
地址: 高雄市前金區中華三路23-6號
電話：07-2218036
老四川巴蜀麻辣燙
身為麻辣系列的熱愛者的我，
怎麼會拖到這時候才第一次來吃老四川哩~
(鼎王都已經台北、台中、高雄都吃過一遍了說~~)
還不就因為老四川都排不到啦~~!!!!
要不然就是都要吃下午茶或消夜時段才有位子~
不過很幸運的是第一次造訪老四川就是來到位於高雄的台灣第一家店
因為今天開完會八點，所以我們勉強訂到21:15的位子(而且今天是星期一)
招牌上寫著，哈爾濱總店台灣第1分店，不過哈爾濱在東北，四川是在西南邊吧!
一般都是點這紅白一組的鴛鴦鍋
店家會附上特製沾醬
↑ 菜的擺盤都是有設計過的呢!
↓ 蔬菜拼盤
麻辣鍋二大吸油及吸辣高手，↑茼蒿、↓油條~
煮久了小心熱量爆錶~
↓ 大腸也是麻辣鍋必備囉~
話說老四川的肉盤還真的是非常的實在!!!
肉品現切顏色鮮嫰~而且排的滿滿滿~~
不過這群人還真的是不怕胖，一盤↑五花牛、一盤↓五花豬就這樣點下去了
拼盤～餃類↑、丸類↓~量也一樣也是實在
在這裡值得一提的是
老四川有招待一盤川味涼粉~我們有十位用餐，所以招待二份
這是我的愛壓~~~而且自從從大陸回來，在台灣沒吃過那麼正統的川味涼粉!!!
可是我居然把他拍糊了
飯後還有一碗冰做為ENDING!!
老四川最厲害的是，除了麻辣夠香之外，白鍋也是一絕!!!
湯頭很非常夠味!加了很多蒜頭去熬煮，蔬菜海鮮經過白湯燙過之後，
把鮮味都熬出來了!很有味道~~
更另人吃驚的是，我們10個人用餐，最後結帳時
真的是太感動了!!!!!!!!!!!!!!!!!
老四川 MANU
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