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江水號
台南市國華街3段16巷13號
06-2258494
這是一間隱身老巷弄中的在地小吃
台南在地人都知道
古早味小吃林立的國華街一帶
保存著民國早期的味道
也看盡了府城的興衰
民國二十年創立的江水號就是這樣一家店
一代代的傳承
無法被複製的古早味
牆上驕傲的寫著，這是民國二十創立
以後，也會被人們一直記得得的味兒
簡單的幾項冰品，是多少人的回憶
平日下午，來懷舊的、來朝聖的、來嚐鮮的人潮依舊有
當然也少不了名人們的加持
歷久不衰的生意，靠的就是這簡單的幾樣
當家招牌~芋泥跟紅豆泥
其他的也很好吃
其中令人讚嘆的，是像那碗白色的圓子，口感像粉圓一樣
當芋泥跟紅豆泥等餡兒融到冰
和著甜度剛剛好的糖水，無法形容的恰到好處
很難想像，平凡的冰品料居然可以有這麼不平凡的口感~
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【Life】 台北 (7)
