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卓家汕頭魚麵
位在民生路上的卓家汕頭魚麵,是一家非常非常非常有特色的在地小吃店!
觀光客愛,本地人也很讚賞
已經是晚上八點多了
來朝聖的人潮依舊不減!像下圖中這樣的人潮,要吃到約莫要等個三十分鐘!
等了三十幾分鐘,終於上菜囉!
魚麵、魚酥肉飯、燙青菜、綜合丸湯
【魚麵】
碗裡這些白白像麵條的東西,不是用麵粉做成的麵條
而且用新鮮狗母魚打成魚漿做成的,加上海苔、肉絲跟青菜拌著,超級無敵好吃!!!
我這個超級怕吃魚的人,也是讚嘆不已!!!!!!!!!!!一點腥味都沒有...到底怎辦到的壓!
上面這碗麵就是魚的變身!
【魚酥肉飯】
魚酥加上香噴噴的肉燥~~
接來是綜合丸湯~
白濁的湯水下,藏著厲害的三種丸子
1.魚冊丸-->就是魚漿麵皮包入豬絞肉、芹菜末所製成!!!有點像貢丸
2.魚餃->小小的一顆魚餃,超級超級好吃!!!!滿口鮮魚味!
3.魚丸->當然很新鮮
一邊吃一邊發現一個小朋友~
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